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こんにちは。院長の川﨑です。
美味しい食べものが豊富に並び、食欲も増す季節となりました。

旬の食材を使ったお菓子も楽しみですが、むし歯や歯周病には気をつけたいところです。
食後はお口のケアを怠らず、健康的な歯を保ちながら秋の味覚を楽しんでくださいね。

さて、本日は「トマト」についてお話ししたいと思います。

秋の味覚というよりは夏野菜のイメージがあるトマトですが、実は晩夏から秋にかけて、東北・北海道や高原地域で収穫される『夏秋トマト』と呼ばれるものがあるんです。

昼夜の温度差が小さい真夏よりも、寒暖差の大きい秋の方が、甘みをしっかりと感じられる美味しいトマトが出来るそうです。

そして、そんなトマトですが、多くの栄養が含まれており、口腔の健康にも良い影響を及ぼすことが知られています。

ここからは、トマトの持つ力、全部で4つ紹介させていただきます。

1.**ビタミンC**：トマトはビタミンC の良い源です。ビタミンCは歯茎の健康をサポートするために必要な栄養素であり、歯茎出血の予防に役立ちます。

2. **抗酸化物質**：トマトにはリコピン という強力な抗酸化物質が豊富に含まれています。リコピンは自由基の影響を和らげることで、口腔内の細胞を守ります。

3. **食物繊維**：トマトには食物繊維 も含まれており、適度な噛み応えがあるため、歯のクリーニング効果があります。十分に噛むことで唾液の分泌も促進され、口腔内のpHバランスを維持し、虫歯のリスクを低減します。

4. **水分**： トマトは高水分食品 であり、水分摂取は口の中を湿らせるのを助け、細菌の増殖を抑えるのに役立ちます。ただし、トマトは酸味が強いため、過度な摂取はエナメル質を侵食する可能性があります。食後すぐに歯を磨くのではなく、少し時間を置いてから磨くことで、エナメル質の侵食を避けることができます。以上のように、トマトをバランスよく摂取することで、口腔の健康をサポートすることができます。

いかがでしょうか？
美味しいだけでなく、身体やお口の健康にもたくさんのメリットがあるトマト。
皆さんもぜひ様々な調理法で食べてみてくださいね。

【医院からのお知らせ】
10月12日(木)は診療します。

川﨑歯科
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