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「りゅうきゅう」を頂きました
こんにちは。院長の川﨑です。
患者様にご自宅で採れた「りゅうきゅう」を頂きました。
みなさんは「りゅうきゅう」ってご存知でしたか？
「りゅうきゅう」とは土佐の郷土料理にもよく使われる
ハスイモの別名です。
ハスイモは里芋の仲間で、茎の部分のみを食べる野菜です。
シャキシャキとした食感が特徴的なんです。
ここしばらく口にしていませんでしたが、
久しぶりの懐かしい味に心がほっこりしました。
患者様のお気遣いに感謝しつつ、
美味しくいただきました。
川﨑歯科
〒780-0844 高知県高知市永国寺町1-18上杉ビル1F
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